De Hotbox is het ideale instrument om in 1 nacht het stootblauw niveau van aardappelen te bepalen.

Door een kwaliteitscontrole met de hotbox kan stootblauw geconstateerd worden en eventuele kostbare afkeuring voorkomen.

Het duurt vaak 3 dagen voordat stootblauw zichtbaar wordt. Dit betekent dat de oogst vaak zonder controle op mogelijke beschadigingen en stootblauw wordt opgeslagen en verwerkt. Dit kan tijdens de afzet leiden tot een prijsverlaging of zelfs weigering van het product.

De aardappel Hot Box is in staat om in 12 uur een indicatie te geven van de beschadigingen aan de aardappel. Hiermee kan men dus snel inspelen op verkeerde afstellingen binnen het oogst- of verwerkingsproces en verdere schade voorkomen.

Daarnaast kan de Hotbox gebruikt worden voor bewaking van de kwaliteit van uw opgeslagen product om de hoogste kwaliteit te blijven garanderen.